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Ute legt viel Wert auf ihren dipl. oec. troph. univ., wobei Öko nicht Umwelt-Futzi bedeutet, wie man bei ihr meinen könnte, sondern Haushalt. Sie geht in Wiesau zur Schule.

Dort versucht sie, ihren Schülern der Berufsschule und der Berufsfachschulen Gastronomie und Tourismusmanagement die Fächer Ernährungslehre, Fachrechnen, Naturwissenschaftliche Grundlagen, Deutsch, Sozialkunde, Erziehungslehre oder Sport nahezulegen.

Früher einmal hat sie sich für den Orientierungslauf als Schulsport engagiert (siehe www.ol-lehrmaterial.de, alle LEErer und Sportsfreunde unbedingt hingucken, was sie da fabriziert hat!!!), außerdem ist sie eigentlich im Vorstand der Kreisgruppe von Bündnis 90 / Die Grünen (siehe www.grüne-tir.de),
aber: drei Kinder, zwei Hunde, etliche Schüler und noch ein Mann... und seit Neuestem der Kirchenchor...